-
Domowy wyrób nabiału - Kathy Farrell-KingsleyDomowe miękkie, niedojrzewające sery, np. mozzarella, kozi, śmietankowy, świeża maślanka, kefir, jogurt, creme fraîche, masło mają niepowtarzalny smak, któremu nie dorównują gotowe produkty. Ich samodzielne robienie może być niezwykłym hobby, ale przede wszystkim daje pewność, że odżywiamy się zdrowo. Do wytwarzania wybornego domowego nabiału nie potrzeba profesjonalnie wyposażonej kuchni. Co więcej, większość miękkich serów i innych wyrobów mleczarskich powstaje w ciągu kilku godzin, z produktów, które zazwyczaj mamy pod ręką. Dzięki przejrzystym, prostym instrukcjom zawartym w książce sami przetworzymy świeże mleko i śmietanę w produkty zawierające żywe kultury bakterii. W książce podano także przepisy na potrawy z nabiałem w roli głównej - przekąski, dania główne, przystawki i desery. Krokietami z serem lub ciastem czekoladowym z kwaśną śmietaną mile zaskoczysz niejednego łasucha.
od 19.79 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Przepiśnik Minnie
W przepiśniku: 240 stron na własne przepisy, naklejki na przekładki, 5 przekładek tematycznych, strona tytułowa z miejscem na dane właściciela, niezbędnik kuchenny.
od 27.82 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Warzywo. 100 sposobów na jarzynę - Dominika Wójciak
Wege kuchnia zwyciężczyni III edycji MasterChefa! Dominika Wójciak, pasjonatka kulinarnych podróży po świecie i miłośniczka eksperymentów w kuchni, swoją książkę podzieliła na warzywne rozdziały: od buraka i ziemniaka, przez rabarbar i bób po dynię, fasolę i cukinię. Wybierz warzywo i zacznij działać w kuchni! Sezonowo, lokalnie, a przede wszystkim smacznie!
od 44.05 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Grill Smacznie i wesoło - Kazimierz Igras
Wśród sposobów sporządzania potraw jakie są możliwe nie tylko w kuchni, ale i poza domem, najważniejsze jest grillowanie - jest ono pewnego rodzaju sztuką. Jak grillować i dobierać składniki, o tym dowiecie się Państwo z podanych przepisów.
od 7.48 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Ekspresowe dania i drinki na spotkania. - Olga Smile
Wydanie 2011r.Oprawa twarda.Strony 336.Format 19,5x25,5cm.Książka Ekspresowe dania i drinki na spotkania jest odpowiedzią Autorki na liczne e-maile i pytania Czytelników, co przygotować, aby na stole szybko pojawiły się ładne i smaczne posiłki ze stosownymi drinkami dla gości. Oczywiście, wszystkie proponowane w książce dania są dobrane, jak zawsze, według przyświecającej Autorce zasady: "Nie stój przy garach, gdy goście za stołem".Współczesność zmusza nas do szybkiego życia, zakupów dokonywanych w pośpiechu i ekspresowego przygotowywania obiadów dla całej rodziny. Nie inaczej ma się sprawa ze spotkaniami w gronie znajomych, często również w tym przypadku nie możemy poświęcić zbyt dużo czasu na gotowanie, wymyślanie i stylizowanie potraw.Olga Smile jest jednak przekonana, że życie w ciągłym biegu nie jest żadnym wytłumaczeniem odżegnywania się od spotkań towarzyskich. Zachęca do skorzystania z jej recepty na udane spotkanie w gronie rodziny i przyjaciół, do sięgania po jej sprawdzone, nieskomplikowane przepisy.
od 32.95 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Domowe kiełbasy 100 najlepszych przepisów - Anderson Warren ...
Autor przedstawia kompletny poradnik przygotowywania wszelkiego rodzaju kiełbas: wołowych i wieprzowych, w osłonkach i bez, drobiowych i z dziczyzny, wędzonych, fermentowanych i wielu innych. Podaje dokładne instrukcje, jak mielić mięso, napełniać osłonki, wędzić i doprawiać kiełbasy. Książka zawiera rozdziały poświęcone wyposażeniu, bezpieczeństwu żywności oraz metodom parzenia i wędzenia kiełbas. Znajdziesz tu przepisy na kiełbasę polską, a także na kiełbaski wiedeńskie, niemiecką bratwurst, grecką laukonikę, chorizo, salami i wiele innych - w sumie 100 różnych przepisów na kiełbasy.Nigdzie tego nie znajdziesz. Każdy, kto poważnie myśli o domowym wyrobie kiełbas, po prostu połknie tę książkę. Książka ta to wspaniały i przyjazny poradnik, godny polecenia wszystkim ambitnym amatorom.
od 19.79 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Słodko-słodkie - Małgorzata Weber
Począwszy od figurek marcepanowych i z mas cukrowych, poprzez wykonanie oraz dekoracje cupcaków i cake pops, aż do projektowania i ozdabiania tortów, deserów i stołów.Doskonałym uzupełnieniem są zawarte w książce autorskie receptury i pomysły na ganasze, kremy, ciasta i desery.Wszystko podane w profesjonalny sposób, sprawia, że książka doskonale trafia w potrzeby zarówno cukierników profesjonalistów, jak i domowych pasjonatów słodko-słodkich delicji.
od 52.73 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Wegetariańska szkoła gotowania. Krok po kroku - Praca Zbioro...
Profesjonalny kurs kuchni wegetariańskiej ? ponad pół tysiąca fotografii z podstawowymi zasadami i najlepszymi przepisami. Książka składa się z czterech sekcji poświęconych filarom kuchni wegetariańskiej: zbożu, warzywom, tofu i seitan, ziarnom oleistym. Każda sekcja jest poprzedzona bogatym wstępem zawierającym wiele niezbędnych informacji dotyczących właściwości i walorów odżywczych każdego z produktów. Rzecz niezwykle oryginalna, wszystkie składniki i etapy przygotowywania potraw są sfotografowane z góry: w ten sposób łatwo można zorientować się czego będziemy potrzebować do przyrządzenia dań, bez zagłębiania się w treść przepisu. To wspaniała, bogato ilustrowana (ponad 500 zdjęć) książka kucharska przeznaczona nie tylko dla wegetarian, ale także dla wszystkich tych, którzy pragną odkryć nowy i zaskakujący urok smacznej i przede wszystkim zdrowej kuchni.
od 20.34 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Szaszłyk to przyjemność - Kazimierz Igras
Przyrządzenie szaszłyku, według podanych przepisów, nie przysporzy nikomu, na pewno, problemów. Różnorodność przepisów może być inspiracją dla każdego - można bowiem je zmieniać, używając np.własnych, ulubionych przypraw, czy też dodatków.
od 7.48 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Zdrowie w smaku - Uścińska Grażyna, Uściński Jarosław
Książka poświęcona wykorzystaniu popularnych, łatwo dostępnych, dzikich roślin,do przygotowywania zdrowych, smacznych, a zarazem wyrafinowanych potraw.Znajdziemy tu opowieści o roślinach, które warto wykorzystać w kuchni,ich smakach, walorach odżywczych i oddziaływaniu na nasz organizm.Dowiemy się, w jakich porach roku je zbierać oraz w jaki sposób zachowywaćich walory na dłużej. Co robić, aby je mieć w kuchni niezależnie od sezonu zbiorów,czyli jak suszyć, kwasić, kisić, smażyć i nastawiać nalewki.
od 33.87 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Pyszne dania z domowego ogródka. Przepisy na zdrowe potrawy. ...
Wydanie 2011r.Oprawa twarda.Strony 240.Format 17,0x24,5cm.
od 20.67 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Ulubione warzywa pana Wilkinsona - Matt Wilkinson
Najpierw proteiny, czyli mięso i ryby, potem węglowodany, na końcu warzywa. W ten sposób zwykle planujemy posiłki. Znany szef kuchni Matt Wilkinson proponuje, by odwrócić tę kolejność i zacząć od warzyw. Tę zasadę stosuje komponując dania do menu należącej do niego kultowej restauracji Pope Joan w Melbourne, słynącej z wyśmienitych i zmieniających się w zależności od pory roku potraw, których bazą są warzywa zebrane w szczycie sezonu, a więc świeże i tanie. Ta pięknie ilustrowana książka zawiera nie tylko przepisy kulinarne, ale również wskazówki dotyczące uprawy warzyw - w przydomowych ogródkach, na balkonach, a nawet w doniczkach - oraz mnóstwo ciekawostek i anegdot, dzięki którym można ją czytać dla czystej przyjemności. Nie jest to jednak książka wegetariańska. W składnikach wielu spośród ponad 80 przepisów jest mięso lub ryba, ale prawdziwymi gwiazdami są oczywiście ulubione warzywa pana Wilkinsona.
od 57.33 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Ciasto listkowe Filo
Ciasto listkowe jest delikatnym arkuszem grubości pergaminu. Po upieczeniu na złoty kolor staje się doskonałym, chrupiącym dodatkiem do dań z różnych kuchni świata.
od 18.79 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Tradycje kulinarne Korei - Magdalena Tomaszewska-Bolałek
Kuchnia koreańska przypomina kocioł, do którego różne ludy i plemiona dorzuciły swoje ulubione składniki. Chiński ryż i herbata, mandżurska soja, mongolskie pierogi oraz mocny alkohol destylowany, chilli z Nowego Świata i japońskie sushi. Na przestrzeni wieków mieszały się w owym kotle smaki, zapachy i techniki kulinarne, tworząc niezwykłą kuchnię Kraju Porannej Ciszy. Sztukę kulinarną będącą ogniwem łączącym kontynent azjatycki z Wyspami Japońskimi.Tradycje kulinarne Korei to nie tylko przewodnik po składnikach, sposobach przygotowywania dań i potrawach, to również książka ukazująca rolę oraz znaczenie kuchni na Półwyspie Koreańskim. Między kartkami pierwszych rękopisów z recepturami, wśród talerzy z ofiarami składanymi przodkom i bogom w ofierze, w bajkach oraz legendach kryje się bowiem historia kultury opowiedziana poprzez jedzenie.Uzupełnieniem książki jest zestaw przepisów na popularne koreańskie dania.
od 47.37 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Ajurwedyjska kuchnia dla wegan - Talya Lutzker
Ajurweda to holistyczny system leczniczy, który naucza, że zdrowie to efekt utrzymania równowagi pomiędzy trzema energiami zwanymi wata, pitta i kapha. Właściwe odżywianie dopasowane do naszej konstytucji odgrywa w tym kluczową rolę.Książka stanowi wyjątkowe źródło wiedzy i inspiracji dla wegan i sympatyków weganizmu. Oferuje ponad 120 przepisów na pyszne i zdrowe potrawy równoważące poszczególne konstytucje. Uczy, jak zastąpić nabiał stosowany w tradycyjnej ajurwedzie równie wartościowymi odpowiednikami wegańskimi.Jeśli pragniesz unikać produktów pochodzenia zwierzęcego i jednocześnie zaczynasz swoją przygodę z ajurwedą, tę książkę musisz mieć w biblioteczce!
od 49.44 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Książęce desery - Praca zbiorowa
Wybór prostych, aczkolwiek wytrawnych, dań, które na co dzień Liz Buchmaier (gospodyni na zamku Liechtenstein) przygotowuje dla księstwa Liechtenstein. Znajdziemy tu przepisy na: babkę ucieraną z jabłkami, tort rabarbarowy, a także wyśmienite ptysie - przysmak książęcej pary - naleśniki cytrynowe, babeczki. Smakowite dania, podane po królewsku, które może zrobić każda gosposia!
od 6.77 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Liczymy kalorie - Beata Woźniak
Jak osiągnąć i utrzymać prawidłową masę ciała.Proponujemy przepisy na potrawy, dzięki którym bez trudu osiągniesz i utrzymasz prawidłową masę ciała. Znajdziesz tu rozmaite przekąski, zupy, dania główne i desery, np. sałatkę z awokado, zielony krem warzywny czy jabłka pieczone z białym serem.Każda potrawa została opatrzona informacją o wartości energetycznej. Przepisy opracowała specjalistka w dziedzinie dietetyki.
od 10.48 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Potrawy z ryb morskich dla smakoszy - Adam Wieczorek
Morskie ryby jadasz tylko na molo w Sopocie? Nie znasz wartości odżywczych dorsza czy soli? Nie potrafisz przygotować żadnego dania z turbota czy śledzia, a chcesz zrobić wrażenie na "rybich smakoszach"? Zmień ten stan rzeczy. Kolejna książka Adama Wieczorka pozwoli Ci uczynić to szybko i "bezboleśnie".
od 15.86 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Koktajle świata. - David Biggs
Wydanie 2011r.Oprawa broszurowa.Strony 240.Format 21,5x26,0cm.Koktajl to bez wątpienia zjawisko o charakterze międzynarodowym. Od Singapuru po Hawanę, Wenecję, Moskwę, koktajl jest popularny wszędzie tam, gdzie ludzie cieszą się swoim towarzystwem, spędzają razem czas i doskonale się bawią. Na całym świecie zróżnicowanie kultur, mieszanka smaków i lokalnych produktów doprowadziły do powstania szerokiej gamy wyjątkowych napojów, z których każdy jest charakterystyczny dla miejsca, w którym został opracowany. Jest wśród nich miejsce i dla eleganckiego manhattanu z USA, owocowego szaleństwa el diablo z Ameryki Południowej, stylowego bellini z Włoch, pełnego energii siku kuu z Kenii i ognistego cooch behar z Indii, by wymienić tylko kilka z nich.
od 35.39 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Rób co chcesz tylko gotuj - Ewa Dobek
Książka powstała dla ludzi gotujących z pasją, nieśpiesznie delektujących się jedzeniem. Autorka przeplata w niej przepisy, wiersze, informacje na temat Pięciu Przemian oraz felietony. Ponadto autorka charakteryzuje ludzi wg zasady Pięciu Przemian - opisuje typy osobowości, ich genezę, i sposób transformacji. Teoria Pięciu Przemian zakłada, że osobowość, styl bycia i talenty są związane z porami roku i żywiołami.
od 23.46 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Najlepsze sałatki - Praca zbiorowa
Sałatki są lubiane przez wszystkich. Lekkie, dietetyczne danie, które może być smaczną przekąską, a z odpowiednimi sycącymi dodatkami nawet obiadowym posiłkiem. W książce znajduję się 80 przepisów na niebanalne, kolorowe sałatki warzywne z makaronem, ziemniaczane, w połączeniu z rybą lub paseczkami mięsa. Sałatki naprawdę wyjątkowe. Wyśmienite.
od 10.37 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Odżywianie zgodne z grupą krwi - Antonina MalinkiewiczPołączenie informacji o diecie zgodnej z grupą krwi i o makrobiotyce pozwala poprawić zdrowie i usprawnić ciało, a wykorzystanie przepisów kulinarnych podanych w tej książce dodatkowo urozmaici i wzbogaci codzienne pożywienie.
od 18.18 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Potrawy z ryb słodkowodnych dla smakoszy - Adam Wieczorek
Zestaw wyszukanych potraw z wartościowych pod względem odżywczym, powszechnie dostępnych, stosunkowo niedrogich ryb słodkowodnych. Ogromna liczba przepisów na proste w przygotowaniu, lekkostrawne, niskokaloryczne i zdrowe, a przede wszystkim godne stołów cesarzy dania z karpia, lina, pstrąga i szczupaka.
od 12.48 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Przekąski na imprezę. Łatwiejsze niż myślisz. Canapes, ta...
Wydanie 2011r.Oprawa broszurowa.Strony 284.Format 21,0x21,0cm.Doskonała książka kucharska zarówno dla amatorów, jak i bardziej doświadczonych szefów kuchni poszukujących nowych i oryginalnych pomysłów na potrawy podawane podczas przyjęć, imprez i spotkań towarzyskich Zawiera ponad 150 inspirujących przepisów, począwszy od krewetek w tempurze i ostrych albondicas (pulpeciki w sosie pomidorowym), na kalifornijskich hand rolls i klasycznym serowym fondue kończąc. Dzięki prostym, dokładnym przepisom, samodzielne wykonanie potraw jest łatwiejsze, niż myślisz. Przydatne informacje o najważniejszych składnikach i niezbędnym sprzęcie kuchennym sprawią, że nie będziesz potrzebować żadnej innej książki, aby urządzić niezapomniane przyjęcie.
od 28.61 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Muffiny. Szybko i smacznie - Praca zbiorowa
Nic nie jest w stanie dorównać smakiem domowym ciastom i ciasteczkom. Dla wielu osób domowe wypieki to tylko cudowne wspomnienie lat dziecięcych. Jednak nie musi tak być. Poniższa książka udowadnia, że pieczenie to nie tylko prosty i tani sposób na wypełnienie pojemników lunchowym, ale również wiele przyjemności. Szybkie i proste przepisy na potrawy na muffiny. Wskazówki krok po kroku, informacja o rzeczywistym czasie przyrządzania. Informacje o wartości kalorycznej każdej potrawy. Dania łatwe w przygotowaniu, niewymagające użycia specjalistycznego sprzętu kuchennego. Wszystkie przepisy sprawdzone i wypróbowane.
od 3.58 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Tarty tortille i pizze - Praca zbiorowa
Ponad 80 przepisów na wyjątkowo smaczne placki z dodatkiem różnych farszy warzywnych bądź mięsnych, popularnych i znanych w różnych kuchniach świata. Nawet nie będąc specjalistą od gotowania można przystąpić do smażenia naleśników, przyrządzania tart czy pizzy z gwarancją na sukces kulinarny. W książce znajdują się przepisy zarówno na dania pikantne, jak i słodkie.
od 10.37 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Kuchnia Podlaska - Andrzej Fiedoruk
Bogactwo kultur obfituje rozmaitością i wielością potraw. Kuchnia podlaska zawiera wszystko to, co wiąże się z historią Polski, szlachecką tradycją i najlepszymi recepturami rodzimego gorzelnictwa. Dzięki przepisom zaczerpniętym z dawnych ksiąg kucharskich powrócą na nasze stoły nieco zapomniane potrawy: kartacze, zając w galarecie, litewski chleb, kindziuk, kołduny, piróg, ziemniaczana baba oraz własnej produkcji sery, wódki i nalewki. Kuchnia podlaska to esencja regionu, tworzona przez lata w mozaice narodów, kultur i religii. W dymie z kominów wiejskich chałup przycupniętych pod lasami, w zapachu chleba i siana. W szlacheckich dworkach, mieszczańskich kamienicach i żydowskich karczmach. Tworzona przez sąsiadów, a czasami i wrogów. Przez osadników i uciekinierów. Kuchnia powstała na ziemi ciężko doświadczonej przez wojny i pożogi. Na ziemi - tak jak i ona - dzikiej i zapomnianej.Tworzona przez ludzi prostych, ale serdecznych i szczerych. Gdzie powiedzenie "Gość w dom, Bóg w dom" nie było przyczynkiem do wielodniowej pijatyki, ale nabierało właściwego wymiaru.
od 20.48 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Slow food - Praca zbiorowa
Gotuj w zgodzie z naturą.Proponujemy zestaw przepisów na dania z naturalnych produktów, wytwarzanych w tradycyjny sposób, które charakteryzują się wyjątkowymi walorami smakowymi.Znajdziesz tu różnorodne potrawy zimne i gorące, m.in. sałatki, zupy, mięsa, ryby oraz wypieki. Jesteśmy przekonani, że prezentowane w książce specjały urozmaicą twój codzienny jadłospis.
od 10.48 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Dieta funkcjonalna - Lech Tkaczyk
Największym atutem tej książki jest podział ziół przyprawowych ze względu na ich właściwości lecznicze, oraz to, że Autor opisuje dokładnie zasady przygotowywania zdrowotnych posiłków, przybliża wiele ciekawych, a zapomnianych ziół przyprawowych, charakteryzuje mieszanki i herbaty skomponowane zgodnie z zaleceniami DFLT.
od 17.74 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Nobel dla papryki. - Tadeusz Olszański
Wydanie 2011r.Oprawa twarda.Strony 124.Format 15,0x22,5cm."Mam sentyment do pachnących papryką i winem Węgier. Przed transformacją, w trudnych czasach, madziarska kuchnia była dla nas jedną z nie wielu stref smacznego jedzenia. Uczyłem się wtedy od węgierskich przyjaciół jak gotować, aby po powrocie do domu zaprosić na pikantny gulasz polskich gości. A coraz liczniejsze zachwyty - jak tyś to zrobił? - skłoniły mnie do napisania książki. Nobel dla papryki nie był zwykłą książką kucharską. Oprócz najważniejszych przepisów napisałem bowiem o węgierskiej sztuce kulinarnej i jej tajnikach dosłownie od kuchni. I o tym za co profesor Albert Szentgyorgyi w 1937 roku jako pierwszy węgierski uczony dostał nagrodę Nobla! No i książka zrobiła karierę, ukazała się w kilku nakładach w ponad 100 tysiącach egzemplarzy! A że madziarska kuchnia ciągle jest pyszna oraz chwalona przez tych, którzy odwiedzają bądź przejeżdżają przez Węgry i tęsknią za tamtymi smakami - wznowienie, a właściwie nowa wersja Nobla dla papryki spełni ich oczekiwania. Dzięki 75 najważniejszym i osobiście sprawdzonym przepisom węgierskich potraw! Od gulaszu po naleśniki Gundela. Jó etvagyat zatem czyli smacznego!" Tadeusz Olszański
od 19.83 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
Copyright © e-ceny.pl - najlepsza porównywarka cen, najlepsze e-centrum handlowe!
Wykonanie eBiznes.pl
Wykonanie eBiznes.pl